にんじん
発送時期:11月~12月
芯まで鮮やかな濃紅色をしており、カロテンが豊富。
にんじん独特の臭みが少なく、食べると口の中にフルーツのような香りが広がります。
これは、バラの香りの成分「ブルガリアン・ローズ」の一種「ダマセノン」と言う香り成分が、
ほかのにんじんに比べて多く含まれているためです。
おすすめ料理
炒め物などの料理、サラダにはもちろん、ジュース、野菜スティックとしていただくと
アロマレッドのおいしさをより味わうことができます。
にんじん嫌いのお子様もおいしくいただくことができお勧めです。
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