紅あずま(むさしこがね)(3kg)

1,500円(内税)

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販売時期:9月中旬から
濃い黄色で繊維が少なく、甘みが強いのが特徴です。特に掘りたてはとってもホクホク。
貯蔵中にややネットリに変わります。

おすすめ料理
煮崩れしにくく、焼き芋や蒸し芋、天ぷら、お菓子作りの材料など幅広い用途に向いています。